오늘 여덟번째 건강요리교실 마법식당의 실습식단은

여름 대표김치인 오이소박이와

건강한 단백질 공급원인 닭갈비입니다.

단단하고 아삭한 식감의 백다다기 오이를 칼집내 절이고

꼼꼼하게 부추소를 넣어 완성한 후,

미리 데쳐낸 닭살코기와 갖은 야채, 양념장으로 간을 더한 닭갈비를

서툴고 투박하지만 정성을 다해 만들어주셨습니다.

스스로의 요리실력에 새삼 감탄들을 하시면서 ~^^

이론수업에서는 혈중 콜레스테롤을 줄이고 건강한 혈관관리에 이로운 식재료들에 대해서도

알아보았습니다.

오늘도 유쾌한 수업으로 함께해 주셔 감사합니다^^