2025년 건강요리교실 마법식당이 첫 수업을 시작하였습니다.

올해는 더 많은 분들이 관심을 주셔 일찍 마감이 되었고, 아쉽게 함께 하지 못한 지원자들도 계셨습니다.

조리실습이라는 프로그램 특성상 제한된 공간에서 많은 인원을 수용하지 못하는 점 깊은 양해부탁드립니다.

올해부터는 전통 한식과 편의점 간편식을 활용한 식단으로 하나씩 구성하여 진행하려합니다.

10회기 종강 후에는 9월, 10월에 각각의 실습식단으로 경연대회도 준비하고 있습니다.

오늘 1회 수업은

지중해식 식단의 대표주자인 올리브오일의 효능과 섭취법, 종류에 따른 올바른 사용법에 대한 이론교육과

겨울철 월동무를 이용한 홍합살 무채들깨국, 편의점 고등어캔으로 묵은지 고등어조림을 만들어봤습니다.

처음 참여하신 분들도 서로의 조리과정과 맛을 확인하며 즐거운 시간을 나눌 수 있었습니다.

모두 수고하셨습니다~^^