오늘 마법식당에서는

동태매운탕과 뿔소라영양죽을 만들어보았습니다~

미리 끓여놓은 채수를 이용해 담백하고 칼칼한 매운탕을 만들고

소라살과 야채, 불린 찹쌀로 영양만점 , 소화도 잘되는 부드러운 죽을 끓여보는 시간~~

가자미나 다른 생선, 소고기나 전복 등을 응용할 수 있는 조리과정에 대한 설명과

이론수업으로 성인병 예방을 위한 안전 식사원칙 10가지에 대해서도 공부하는  즐거운 시간이었습니다.

감사합니다 ~^^